沙县小吃网 取“沙县小吃”中文拼音的第一个字母为其域名，该网站已获得国家信息产业部的网站备案证书。该网站创立之初是国内少数几家以地方小吃为主要内容的行业网站之一，由于可以在此网站上发布小吃店铺转让信息，该网站很快在沙县小吃业主中流传开来，并成为本地少数几个较有名气的网站之一，现其已经慢慢从行业网站向地方网站发展，其所属论坛命名为“沙溪街”。沙县小吃网成立于2002年8月，获得福建省工商管理局互联网商务主体备案证书。主办单位：三明三度文化传播有限公司，其最初创办的另一网站是本地几个较有名气的网站之一，因目睹了沙县小吃网的成功，其迅速推出与之同名的网站，并得到部分沙县小吃从业者、小吃爱好者的认可。
沙县小吃网区别于其他小吃网站的标准服务和特色服务，从小吃从业者和爱好者的立场和角度出发，为沙县小吃从业人员提供配料配送、小吃盘店、招聘工人等服务，以解决小吃从业者在网络上购买小吃配料、招聘工人，转让店铺无从下手的问题，并不断改进网站的设计风格和使用功能让沙县小吃从业人员更加满意。
沙县的各类汤饮，不仅味道好，而且用各类中草药做为配料。对身体滋补方面也有其显著疗效。